김용빈 10초 달걀조림
반숙란 4개에 간장과 물을 1:1로 섞는 불 없는 초간단 달걀조림.
KBS 신상출시 편스토랑에서 김용빈이 공개한 불 없는 달걀조림입니다. 반숙란에 진간장과 물을 같은 양으로 붓고 설탕을 섞어 빠르게 완성합니다.
⏱️ 총 5분 소요 (준비 5분 / 조리 0분)
📊 난이도: 매우 쉬움
🌶️ 매운정도: 순한맛
👥 기준: 2인분
🛠️ 도구: 밀폐용기
🛠️ 도구: 계량컵
🛠️ 도구: 숟가락
📅 추천: 사계절
인원수별 재료 자동 계산기
기본: 2인분 (선택에 따라 수량이 자동 조정됩니다)
2인분
🥬 주재료
- 반숙 달걀4개
🥣 양념장
- 진간장100ml
- 물100ml
- 설탕1큰술
📊 대략적인 추정 영양 성분 (1인분 기준)
열량 (Calories)
약 480 kcal/인분
나트륨 (Sodium)
양념에 따라 다름
지방 (Fat)
약 12 g
단백질 (Protein)
약 18 g
👨🍳 조리 단계 (Cooking Steps)
1
반숙 달걀 4개의 껍질을 벗겨 깨끗한 용기에 담습니다.
💡 Tip: 직접 삶은 달걀은 충분히 식힌 뒤 사용하세요.
2
진간장 100ml와 물 100ml, 설탕 1큰술을 섞습니다.
💡 Tip: 설탕이 녹도록 저어 주세요.
3
양념을 달걀에 붓고 표면이 골고루 닿게 한 번 굴립니다.
💡 Tip: 작은 용기를 쓰면 적은 양념으로도 잘 잠깁니다.
4
바로 먹거나 덮어서 냉장 보관합니다.
💡 Tip: 실온에 오래 두지 마세요.
🌟 맛을 살리는 핵심 꿀팁
- • 간장과 물을 같은 부피로 계량하세요.
⚠️ 이것만은 조심! 실패 방지 포인트
- ❌ 윗면이 뜨면 중간에 한 번 굴리세요.
🧊 보관 및 다시 먹는 방법
- • 달걀은 조리 후 2시간 안에 냉장하세요.